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Certaines personnes remarquent des changements dans leurs sensations corporelles après certains repas. Les besoins individuels en vitamines et en minéraux peuvent jouer un rôle, tout comme les réactions personnelles aux aliments et autres substances.
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Les acides aminés sont des composés chimiques qui peuvent s’assembler en longues chaînes et former ainsi la structure de base des protéines. Ils sont présents dans tous les êtres vivants et sont responsables de différentes fonctions vitales dans le corps humain. Une partie des acides aminés peut être fabriquée par le corps lui-même, c’est pourquoi ils sont considérés comme non-essentiels. En revanche, les acides aminés essentiels sont indispensables et doivent être consommés régulièrement par le biais de l’alimentation.
Substances testées :
Créatine, GABA, glycine, glutathion, L-alanine, L-arginine, L-asparagine, L-cystéine, L-citrulline, L-phénylalanine …
Les vitamines sont des composés organiques et, contrairement aux autres nutriments, les vitamines ne fournissent pas d’énergie. Ce sont des substances que le corps ne peut pas synthétiser lui-même (à l’exception de la vitamine D). C’est pourquoi elles sont considérées comme essentielles pour l’homme, car elles doivent être absorbées par l’alimentation. Les vitaminoïdes sont des substances semblables aux vitamines, qui comprennent une série de substances et de métabolites différents. Ils ont tous d’abord été classés dans le groupe des vitamines, jusqu’à ce que l’on découvre que le corps peut les synthétiser lui-même. Ils font donc partie des nutriments essentiels conditionnels, car en cas de maladie ou dans certaines conditions métaboliques, il est possible que la synthèse propre ne couvre pas les besoins quotidiens.
Testé :
Vit A, acide alpha-lipoïque, vit C, choline, coenzyme Q10, vit D, vit E, inositol, L-carnitine, taurine, vit B1, vit B10 (PABA), vit B12, vit B15 (acide pangamique), vit B2, vit B3, vit B5, vit B6, vit B7, vit B9, vit K2
Substances testées :
Créatine, GABA, glycine, glutathion, L-alanine, L-arginine, L-asparagine, L-cystéine, L-citrulline, L-phénylalanine …
Les enzymes sont des molécules protéiques complexes qui agissent dans le corps humain comme des « accélérateurs » (également appelés biocatalyseurs) de réactions biochimiques ou de processus métaboliques. Cela signifie qu’elles accélèrent les réactions biochimiques en réduisant l’énergie d’activation nécessaire.
Testé :
Bromélaïne, papaïne, pepsine
Substances testées :
Créatine, GABA, glycine, glutathion, L-alanine, L-arginine, L-asparagine, L-cystéine, L-citrulline, L-phénylalanine …
Les substances végétales secondaires sont des composés chimiques naturels présents dans les plantes et qui ne font pas partie des nutriments essentiels. Néanmoins, ils ont de nombreux effets positifs sur le corps humain et peuvent prévenir l’apparition de diverses maladies comme le diabète, les maladies cardiovasculaires, les maladies neurodégénératives ou même le cancer.
Testé :
Astaxanthine, bêta-carotène, épigallocatéchine gallate (EGCG), spermidine, quercétine, sulforaphane, lutéine, resvératrol, rutine
Substances testées :
Créatine, GABA, glycine, glutathion, L-alanine, L-arginine, L-asparagine, L-cystéine, L-citrulline, L-phénylalanine …
Les minéraux sont des nutriments essentiels que l’on doit consommer via l’alimentation et dont le corps humain a besoin pour de nombreuses fonctions. Les minéraux sont divisés en éléments quantitatifs et en oligo-éléments. Les éléments quantitatifs sont présents dans le corps en quantités relativement importantes, tandis que les oligo-éléments ne sont présents qu’en petites quantités.
Testé :
Cuivre, fer, calcium, chrome, zinc, iode, potassium, silicium, magnésium, manganèse, sélénium
Substances testées :
Créatine, GABA, glycine, glutathion, L-alanine, L-arginine, L-asparagine, L-cystéine, L-citrulline, L-phénylalanine …
Il s’agit de chiffres clés définis pour les résultats d’analyse en laboratoire. Ils permettent aux médecins et aux thérapeutes de classer un résultat de mesure en valeurs normales et valeurs anormales.
Testé :
Acides gras oméga-3, FP détox, FP probiotiques
Substances testées :
Créatine, GABA, glycine, glutathion, L-alanine, L-arginine, L-asparagine, L-cystéine, L-citrulline, L-phénylalanine …
&
Cette catégorie englobe les arbres à feuilles caduques et à feuilles persistantes indigènes avec leurs feuilles, aiguilles, fruits et pollens, ainsi que les arbustes fructifères, florifères et à feuilles caduques, les plantes de haie et les espèces ligneuses sauvages.
Substances testées : Érable (Acer), pommier (Malus domestica), bouleau (Betula), poirier (Pyrus), hêtre (Fagus sylvatica), chêne (Quercus robur), aulne (Alnus glutinosa), frêne (Fraxinus excelsior), tremble (Populus tremula), épicéa (Picea abies), cytise (Laburnum anagyroides), charme (Carpinus betulus), marronnier (Aesculus hippocastanum), pin (Pinus), cerisier (Prunus), tilleul européen (Tilia europea), mélèze, gui, peuplier (Populus), platane (Platanus acerifolia), cognassier, robinier (Robinia pseudoacacia), hêtre commun, prosopis (Prosopis), orme (Ulmus glabra), noyer, bouleau verruqueux (Betula pendula), ronce, fraisier (Fragaria), lilas (Syringa vulgaris), noisetier (Corylus avellana), myrtille (Vaccinium myrtillus), sureau noir (Sambucus nigra), seringat (Philadelphus), groseillier (Ribes), troène (Ligustrum), tamaris (Tamarix), genévrier, saule, aubépine (Crataegus)
Cette catégorie regroupe les plantes ornementales, les fleurs sauvages et les herbes médicinales, ainsi que les graminées vivaces et les plantes herbacées sauvages.
Substances testées : Aster (Aster), chrysanthème (Chrysanthemum morifolium), dahlia (Dahlia hybrida), giroflée (Erysimum cheiri), solidage (Solidago virgaurea), renoncule (Ranunculus), bruyère (Calluna vulgaris), jacinthe des bois (Hyacinthoides non-scripta), camomille (Matricaria chamomilla), trèfle (Trifolium), lupin (Lupinus polyphyllus), marguerite (Leucanthemum vulgare), narcisse (Narcissus), aster de la Nouvelle-Belgique (Symphyotrichum novi-belgii), primevère (Primula), colza (Brassica napus), rose (Rosa), tulipe (Tulipa), épilobe (Epilobium angustifolium),
Armoise commune (Artemisia vulgaris), grand plantain (Plantago major), ortie dioïque (Urtica dioica), chardon (Cirsium), folle avoine (Avena fatua), orge (Hordeum vulgare), pariétaire (Parietaria judaica), fromental élevé (Arrhenatherum elatius), chénopode blanc (Chenopodium album), avoine (Avena sativa), renoncule (Ranunculus spp.), houlque laineuse (Holcus lanatus), houblon (Humulus lupulus), chiendent pied-de-poule (Cynodon dactylon), séneçon de Jacob (Senecio jacobaea), crételle (Cynosurus cristatus), dactyle pelotonné (Dactylis glomerata), pissenlit (Taraxacum), arroche (Atriplex), chiendent (Elymus repens), ambroisie à feuilles d’armoise (Ambrosia elatior), ray-grass anglais (Lolium perenne), flouve odorante (Anthoxanthum odoratum), oseille (Rumex acetosa), roseau commun (Phragmites communis), fétuque rouge (Festuca rubra), fétuque (Festuca), plantain lancéolé (Plantago lanceolata), agrostide (Agrostis tenuis), lamier (Lamium), brome mou (Bromus mollis), grand plantain (Plantago major), armoise absinthe (Artemisia absinthium), vulpin des prés (Alopecurus pratensis), avoine élevée (Helictotrichon pratense), fléole des prés (Phleum pratense), pâturin des prés (Poa pratensis), fétuque des prés (Festuca pratensis), armoise absinthe (Artemisia absinthium), vulpin des prés (Alopecurus pratensis), avoine élevée (Helictotrichon pratense), fléole des prés (Phleum pratense), pâturin des prés (Poa pratensis), fétuque des prés (Festuca pratensis)
Cette catégorie comprend les produits à base de céréales et les oléagineux pertinents utilisés dans de nombreux aliments.
Substances testées : Amaranthe, flocons de maïs, orge perlé, épeautre vert, gruau d’avoine, blé dur, graines de lin, farine de maïs, pâtes (de semoule de blé dur), chanvre, sésame, graines de tournesol, riz gluant (Glutinous rice)¹, nouilles de riz¹, vermicelles de verre¹, pâtes à raviolis (Dumpling wrappers)¹, mantou (petits pains à la vapeur)¹, baozi (petits pains farcis à la vapeur)¹, la-mian (nouilles étirées à la main)¹, gâteau de riz (Nian Gao)¹, boulettes de riz gluant sucrées (Tangyuan)¹, riz basmati, sarrasin, épeautre, orge, avoine, millet, kamut, riz patna, quinoa, seigle, seigle de printemps, blé tendre, blé, riz sauvage
Cette catégorie teste à la fois les poissons et fruits de mer ainsi que différentes sortes de viandes.
Substances testées : Canard, faisan, canard sauvage, chamois, oie, mouton, lièvre, canard domestique, cerf, poulet, veau, lapin, kangourou, agneau, foie (agneau), foie (bœuf), foie (porc), coq d’élevage, cheval, dinde, perdrix, chevreuil, renne, bœuf séché, mouton, porc, lard, lapin d’élevage, dindon, lièvre sauvage, sanglier, pattes de poulet (Chicken feet)¹, cuisses de grenouille (Frog legs)¹, abats de porc (Pork intestines)¹, panse de bœuf (Beef stomach / tripe)¹, viande de chien (Dog meat) – régional¹, pigeon (Pigeon)¹, tortue à carapace molle (Softshell turtle)¹, chair de méduse (Jellyfish meat)¹, cervelle de porc (Pork brain)¹, saucisses chinoises (Lap Cheong)¹, anguille, huître, sprat, hareng fumé, truite (de lac), crevette, flétan, hareng, homard, morue, crabe, écrevisse, saumon, maquereau, moule, pangasius, sébaste, saumon, sardine, églefin, plie, merlu, lieu noir, lotte, sole, bigorneau, thon, palourde, silure, anguille de rivière (Freshwater eel)¹, carpe (Carp)¹, poisson à tête de serpent (Snakehead fish)¹
Cette catégorie comprend les noix, les fruits à coque et les œufs, qui sont utilisés à la fois comme ingrédients en cuisine et comme collations.
Substances testées : noix de cajou, arachide, noisette, châtaigne (marron), farine de coco, noix de coco, noix de macadamia, amande, noix, noix de pécan, noix, jaune d’œuf, blanc d’œuf (albumen), œuf de poule, œuf d’autruche, œuf de caille, œufs centenaires (century eggs / pidan)¹, œufs de canard salés (salted duck eggs)¹
Cette catégorie comprend les produits laitiers tels que le fromage, le beurre, la crème ainsi que les matières grasses végétales et animales.
Substances testées : beurre, babeurre, lait caillé, fromage frais, gouda, yaourt, kéfir, lait de vache, fromage de lait de vache, fromage de lait de brebis, fromage de lait de chèvre, lait, crème, lait de brebis, lait cru certifié, lait de chèvre, huile de noyau d’abricot, huile d’argan, huile de bourrache, beurre clarifié, huile de carthame, huile d’arachide, graisses végétales hydrogénées, ghee (beurre clarifié ayurvédique), huile de chanvre, huile de noisette, huile de jojoba, beurre de cacao, huile de coco, huile de pépins de courge, huile de foie de morue, huile de caméline, huile de lin, huile de macadamia, huile de germe de maïs, huile d’amande, margarine, margarine (végétalienne), huile de pavot, huile d’onagre, huile d’olive, huile de palmiste, huile de palme, huile de noix de pécan, huile de menthe poivrée, huile de pistache, huile de colza, suif de bœuf, huile de ricin, huile d’argousier, huile de nigelle, huile de moutarde, beurre de karité, huile de soja, huile de tournesol, huile de pépins de raisin, huile de noix
Cette catégorie traite des métaux, textiles et autres matériaux que nous utilisons dans notre vie quotidienne.
Substances testées : aluminium, or, cuivre, nickel, platine, argent, zinc, étain (provenant des aliments en conserve), coton, formaldéhyde, caoutchouc, plastiques, cuir, nylon, laine
Cette catégorie comprend les épices, les assaisonnements ainsi que divers types de sucres et d’édulcorants alternatifs.
Substances testées : sirop d’érable, miel, sucre candi, sucre, sucre brun naturel, anis, vinaigre (clair), vinaigre (malt), acide acétique, gingembre, noix de muscade, paprika, persil, poivre (vert), poivre (rouge), poivre (noir), poivre (blanc), sauge, sel, moutarde, wasabi, cannelle, ciboulette chinoise (Chinese chives)¹, sauce soja¹, vinaigre de riz¹, poivre du Sichuan¹, poudre cinq-épices (Five-spice powder)¹, pâte de haricots piquante (Doubanjiang)¹, vinaigre de riz Chinkiang¹, huile de piment¹, ail noir (Black garlic)¹
Tous les types de légumes pertinents, des légumes-feuilles aux légumes-fruits, ainsi que les fruits frais et secs se trouvent ici.
Substances testées : ananas, pomme, abricot, avocat, pruneau, banane, poire, datte, fraise, figue, grenade, pamplemousse, melon, groseille, cerise, kiwi, orange, orange sanguine, papaye, pêche, prune, canneberge, coing, raisin sec, groseille à maquereau, raisin, pastèque, raisin (bleu), raisin (blanc), citron, quetsche, pastèque d’hiver¹, fruit du dragon (Dragon fruit)¹, litchis (Lychees)¹, longan¹, mandarines¹, jujube (datte chinoise)¹, durian¹, yangmei (baie chinoise)¹, pomelo¹, carambole (Starfruit)¹, main de Bouddha (agrume)¹,
Algues, artichaut, aubergine, chou-fleur, fève – fève des marais, brocoli, cresson de fontaine, champignon de Paris, tomate cerise, chicorée, chou chinois, endive, petit pois, mâche, fenouil, haricots rouges, frisée, haricot vert, chou frisé, concombre, carotte, pomme de terre, ail, chou-rave, laitue, cresson, courge, poireau, haricot de Lima, lentille, laitue Lollo Rosso, bette, raifort, carotte, gombo, olive (verte), olive (noire), cœur de palmier, poivron (jaune), poivron (vert), poivron (rouge), girolle, champignons, pourpier, radicchio, radis, radis noir, romanesco, chou de Bruxelles, betterave rouge, chou rouge, roquette, betterave fourragère, navet, concombre, salsifis, céleri, moutarde (verte), soja, asperge, épinard, chou pointu, rutabaga, patate douce, tomate, topinambour, champignons sauvages, chou blanc, chou de Savoie, courgette, champignon cultivé, betterave sucrière, prune, oignon, pak choï (Bok Choy), épinard d’eau (Water spinach), racine de lotus (Lotus root), pousses de bambou (Bamboo shoots), moutarde chinoise (Xuelihong), brocoli chinois (Gai Lan), aubergine chinoise (Chinese eggplant), champignons oreilles-de-Judas (Wood ear mushrooms), champignons enoki (Enoki mushrooms), champignons shiitake, racine de taro (Taro root), graines de soja séchées, graines de lotus (Lotus seeds), châtaignes d’eau, tofu (ferme, soyeux, fermenté), peau de tofu (Yuba), pak choï (Bok Choy)¹, épinard d’eau (Water spinach)¹, racine de lotus (Lotus root)¹, pousses de bambou (Bamboo shoots)¹, moutarde chinoise (Xuelihong)¹, brocoli chinois (Gai Lan)¹, aubergine chinoise (Chinese eggplant)¹, champignons oreilles-de-Judas (Wood ear mushrooms)¹, champignons enoki (Enoki mushrooms)¹, champignons shiitake¹, racine de taro (Taro root)¹, haricots mungo¹, edamame (jeunes fèves de soja)¹, haricots rouges (haricots adzuki)¹, graines de soja séchées¹, graines de lotus (Lotus seeds)¹, châtaignes d’eau¹, tofu (ferme, soyeux, fermenté)¹, peau de tofu (Yuba)¹, nouilles de konjac¹, champignon jade blanc¹, céleri chinois¹
Cette catégorie comprend les additifs naturels et synthétiques ajoutés aux aliments, notamment les colorants, les conservateurs et les arômes.
Substances testées : E1105 Lysozyme, E1200 Polydextrose, E1201 Polyvinylpyrrolidone, E1202 Polyvinylpolypyrrolidone, E1505 Citrate de triéthyle, E200 Acide sorbique, E201 Sorbate de sodium, E202 Sorbate de potassium, Acide sorbique, E203 Sorbate de calcium, Acide sorbique, E210 Acide benzoïque, E211 Benzoate de sodium, Acide benzoïque, E212 Benzoate de potassium, Acide benzoïque, E213 Benzoate de calcium, Acide benzoïque, E214 P-hydroxybenzoate d’éthyle (Ester de PHB), E215 P-hydroxybenzoate d’éthyle sodique (Ester de PHB), E216 P-hydroxybenzoate de propyle (Ester de PHB), E217 P-hydroxybenzoate de propyle sodique (Ester de PHB), E218 P-hydroxybenzoate de méthyle (Ester de PHB), E219 P-hydroxybenzoate de méthyle sodique (Ester de PHB), E220 Dioxyde de soufre, E221 Sulfite de sodium, E222 Sulfite acide de sodium, E223 Disulfite de sodium, E224 Métabisulfite de potassium, E225 Sulfite de potassium, E226 Sulfite de calcium, E227 Sulfite acide de calcium, E228 Sulfite acide de potassium, E230 Biphényle, Diphényle, E231 Orthophénylphénol, E232 Orthophénylphénol de sodium, Orthophénylphénol, E233 Thiabendazole, E234 Nisine, E235 Natamycine, E236 Acide formique, E237 Formiate de sodium, E238 Formiate de calcium, E239 Hexaméthylènetétramine, E240 Formaldéhyde, E242 Dicarbonate de diméthyle, E249 Nitrite de potassium, E250 Nitrite de sodium, Sel nitrité, E251 Nitrate de sodium, Nitrate, E252 Nitrate de potassium, Nitrate, E260 Acide acétique, E261 Acétate de potassium, Sel de l’acide acétique, E262 Acétate de sodium, Sel de l’acide acétique, E263 Acétate de calcium, Sel de l’acide acétique, E264 Acétate d’ammonium, E280 Acide propionique, E281 Propionate de sodium, Acide propionique, E282 Propionate de calcium, Acide propionique, E283 Propionate de potassium, Acide propionique, E284 Acide borique, E285 Tétraborate de sodium (Borax), Acide borique, E290 Dioxyde de carbone, Acide carbonique, E322 Lécithine, E420 Sorbitol, Sirop de sorbitol, E421 Mannitol, E430 Stéarate de polyoxyéthylène-8, E431 Stéarate de polyoxyéthylène-40, E432 Polysorbate 20, E433 Polysorbate 80, E434 Polysorbate 40, E435 Polysorbate 60, E436 Polysorbate 65, E441 Gélatine, E442 Phosphatides d’ammonium, E444 Acétate isobutyrate de saccharose, E470 Sels d’acides gras alimentaires, E470a Sels de sodium, de potassium et de calcium d’acides gras alimentaires, E470b Sels de magnésium d’acides gras alimentaires, E471 Mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472a Esters acétiques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472b Esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472c Esters citriques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472d Esters tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472e Esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472f Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E473 Esters de saccharose d’acides gras alimentaires, E474 Sucroglycérides, E475 Esters polyglycériques d’acides gras alimentaires, E476 Polyricinoléate de polyglycérol, E477 Esters de propylène glycol d’acides gras alimentaires, E479 Huile de soja oxydée par chauffage, E479b Huile de soja oxydée par chauffage interestérifiée avec des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E481 Stéaroyl-2-lactylate de sodium, E482 Stéaroyl-2-lactylate de calcium, E483 Tartrate de stéaryle, E491 Monostéarate de sorbitane, E492 Tristéarate de sorbitane, E493 Monolaurate de sorbitane, E494 Monooléate de sorbitane, E495 Monopalmitate de sorbitane, E510 Chlorure d’ammonium (Sel ammoniac), E570 Acide stéarique (Acide gras), E572 Stéarate de magnésium, E620 Acide glutamique (Glutamate), E621 Glutamate monosodique, Glutamate de sodium, E622 Glutamate monopotassique, Glutamate de potassium, E623 Diglutamate de calcium, Glutamate de calcium, E624 Glutamate monoammonique, Glutamate d’ammonium, E625 Diglutamate de magnésium, Glutamate de magnésium, E626 Acide guanylique, Guanylate, E627 Guanylate disodique, Guanylate, E628 Guanylate dipotassique, Guanylate, E629 Guanylate de calcium, Guanylate, E630 Acide inosinique, Inosinate, E631 Inosinate disodique, Inosinate, E632 Inosinate dipotassique, Inosinate, E633 Inosinate dicalcique, Inosinate, E634 5′-ribonucléotide de calcium, E635 5′-ribonucléotide disodique, E636 Maltol, E637 Éthylmaltol, E640 Glycine et ses sels de sodium, E925 Chlore, E926 Dioxyde de chlore, E950 Acésulfame K, Acésulfame, E951 Aspartame, E952 Cyclamate, Acide cyclohexylsulfamique, E953 Isomalt, E954 Saccharine, E957 Thaumatine, E959 Néohespéridine DC, E965 Maltitol, Sirop de maltitol, E966 Lactitol, E967 Xylitol E1105 Lysozyme, E1200 Polydextrose, E1201 Polyvinylpyrrolidone, E1202 Polyvinylpolypyrrolidone, E1505 Citrate de triéthyle, E200 Acide sorbique, E201 Sorbate de sodium, E202 Sorbate de potassium, Acide sorbique, E203 Sorbate de calcium, Acide sorbique, E210 Acide benzoïque, E211 Benzoate de sodium, Acide benzoïque, E212 Benzoate de potassium, Acide benzoïque, E213 Benzoate de calcium, Acide benzoïque, E214 P-hydroxybenzoate d’éthyle (Ester de PHB), E215 P-hydroxybenzoate d’éthyle sodique (Ester de PHB), E216 P-hydroxybenzoate de propyle (Ester de PHB), E217 P-hydroxybenzoate de propyle sodique (Ester de PHB), E218 P-hydroxybenzoate de méthyle (Ester de PHB), E219 P-hydroxybenzoate de méthyle sodique (Ester de PHB), E220 Dioxyde de soufre, E221 Sulfite de sodium, E222 Sulfite acide de sodium, E223 Disulfite de sodium, E224 Métabisulfite de potassium, E225 Sulfite de potassium, E226 Sulfite de calcium, E227 Sulfite acide de calcium, E228 Sulfite acide de potassium, E230 Biphényle, Diphényle, E231 Orthophénylphénol, E232 Orthophénylphénol de sodium, Orthophénylphénol, E233 Thiabendazole, E234 Nisine, E235 Natamycine, E236 Acide formique, E237 Formiate de sodium, E238 Formiate de calcium, E239 Hexaméthylènetétramine, E240 Formaldéhyde, E242 Dicarbonate de diméthyle, E249 Nitrite de potassium, E250 Nitrite de sodium, Sel nitrité, E251 Nitrate de sodium, Nitrate, E252 Nitrate de potassium, Nitrate, E260 Acide acétique, E261 Acétate de potassium, Sel de l’acide acétique, E262 Acétate de sodium, Sel de l’acide acétique, E263 Acétate de calcium, Sel de l’acide acétique, E264 Acétate d’ammonium, E280 Acide propionique, E281 Propionate de sodium, Acide propionique, E282 Propionate de calcium, Acide propionique, E283 Propionate de potassium, Acide propionique, E284 Acide borique, E285 Tétraborate de sodium (Borax), Acide borique, E290 Dioxyde de carbone, Acide carbonique, E322 Lécithine, E420 Sorbitol, Sirop de sorbitol, E421 mannitol, E430 stéarate de polyoxyéthylène-8, E431 stéarate de polyoxyéthylène-40, E432 polysorbate 20, E433 polysorbate 80, E434 polysorbate 40, E435 polysorbate 60, E436 polysorbate 65, E441 gélatine, E442 phosphatides d’ammonium, E444 acétate isobutyrate de saccharose, E470 sels d’acides gras alimentaires, E470a sels de sodium, de potassium et de calcium d’acides gras alimentaires, E470b sels de magnésium d’acides gras alimentaires, E471 mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472a esters acétiques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472b esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472c esters citriques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472d esters tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472e esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E472f esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E473 sucroesters d’acides gras alimentaires, E474 sucroglycérides, E475 esters polyglycériques d’acides gras alimentaires, E476 polyricinoléate de polyglycérol, E477 esters de propylène glycol d’acides gras alimentaires, E479 huile de soja oxydée par chauffage, E479b huile de soja oxydée par chauffage interestérifiée avec des mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires, E481 stéaroyl-2-lactylate de sodium, E482 stéaroyl-2-lactylate de calcium, E483 tartrate de stéaryle, E491 monostéarate de sorbitane, E492 tristéarate de sorbitane, E493 monolaurate de sorbitane, E494 monooléate de sorbitane, E495 monopalmitate de sorbitane, E510 chlorure d’ammonium (sel ammoniac), E570 acide stéarique (acide gras), E572 stéarate de magnésium, E620 acide glutamique (glutamate), E621 glutamate monosodique, glutamate de sodium, E622 glutamate monopotassique, glutamate de potassium, E623 diglutamate de calcium, glutamate de calcium, E624 glutamate monoammonique, glutamate d’ammonium, E625 diglutamate de magnésium, glutamate de magnésium, E626 acide guanylique, guanylate, E627 guanylate disodique, guanylate, E628 guanylate dipotassique, guanylate, E629 guanylate de calcium, guanylate, E630 acide inosinique, inosinate, E631 inosinate disodique, inosinate, E632 inosinate dipotassique, inosinate, E633 inosinate dicalcique, inosinate, E634 5′-ribonucléotide de calcium, E635 5′-ribonucléotide disodique, E636 maltol, E637 éthylmaltol, E640 glycine et ses sels de sodium, E925 chlore, E926 dioxyde de chlore, E950 acésulfame K, acésulfame, E951 aspartame, E952 cyclamate, acide cyclohexylsulfamique, E953 isomalt, E954 saccharine, E957 thaumatine, E959 néohespéridine DC, E965 maltitol, sirop de maltitol, E966 lactitol, E967 xylitol
Dans ce segment, les poils de différents animaux sont répertoriés et examinés pour d’éventuelles intolérances.
Substances testées : Plumes de canard, hamster doré, plumes d’oie, chien, canari, lapin, chat, souris, cochon d’Inde, cheval, rat, bovin, laine de mouton, pigeon, perruche, chèvre
Cette catégorie comprend des boissons ainsi que diverses substances testées sans attribution spécifique.
Substances testées : Bière, cola, café, rhum, thé (vert), thé (noir), vin (général), whisky, baijiu (alcool de riz chinois)¹, thé aux herbes chinoises (Chinese herbal tea)¹, thé au jasmin¹, thé de chrysanthème¹, thé pu-erh¹, lait de soja¹, levure, gliadine (composant du gluten), histamine (provenant de l’alimentation), lactose (sucre du lait), poussière
Nous testons jusqu’à
650
Aliments substances
Vitamine C
Besoin moyen
Fer
Besoin faible
Micronutriments
Carotte
Réaction faible
Jaune d’œuf
Réaction élevée
Aliments & substances
Vitamine C
Besoin moyen
Fer
Besoin faible
Micronutriments
Carotte
Réaction faible
Jaune d’œuf
Réaction élevée
Aliments & substances
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Vitamine C
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Micronutriments
Carotte
Réaction faible
Jaune d’œuf
Réaction élevée
Aliments & substances
Un apport conscient en micronutriments et une approche attentive des aliments contribuent à la réalisation d’objectifs nutritionnels individuels. Une alimentation équilibrée favorise les processus naturels du corps et peut aider à réduire les réactions personnelles à certains aliments.
Un apport suffisant en micronutriments tels que les vitamines B et le magnésium soutient la fonction psychologique normale. Simultanément, de nombreuses personnes perçoivent comme agréable le fait de choisir consciemment leurs aliments et d’éviter ceux auxquels elles réagissent individuellement.
En observant continuellement vos habitudes alimentaires, vous pouvez percevoir plus consciemment comment votre corps réagit à certains aliments et quelle nutrition est individuellement appropriée pour vous. Ainsi, vous pouvez réussir à long terme à adapter votre alimentation à vos besoins personnels et à promouvoir votre bien-être général au quotidien.
Selon la publication l’article NDR l’étude de Harvard ²
Pendant les mois d’hiver, les experts recommandent fréquemment d’accorder une attention particulière à un apport suffisant en vitamine D, car de nombreuses personnes pourraient avoir des besoins accrus durant cette période.
Simultanément, les réactions individuelles aux aliments ou aux substances passent souvent inaperçues, car elles peuvent se manifester par des sensations non spécifiques. Qu’il s’agisse de certains aliments, de poils d’animaux ou de pollen, de nombreux facteurs peuvent jouer un rôle et influencer l’équilibre personnel.²
Habitudes alimentaires
Facteurs d’influence potentiels :
Une alimentation déséquilibrée et peu variée peut affecter l’apport en micronutriments et potentiellement être associée à un risque accru d’intolérances alimentaires.
Bon à savoir
Une alimentation consciente et équilibrée contribue à un bon apport en micronutriments et peut soutenir l’équilibre nutritionnel général.
Mode de vie
Facteurs d’influence potentiels
Un mode de vie irrégulier peut affecter les besoins individuels en micronutriments et potentiellement être lié à des difficultés digestives et des intolérances.
Bon à savoir
Un mode de vie conscient contribue au maintien de l’équilibre des micronutriments et peut favoriser un bien-être général dans le cadre de l’alimentation.
Stress
Facteurs d’influence potentiels
Un stress prolongé peut affecter les besoins individuels en micronutriments et potentiellement être associé à une perception altérée de certains aliments ou substances.
Bon à savoir
Une réduction ciblée du stress peut contribuer à maintenir l’équilibre de l’apport en micronutriments et potentiellement influencer positivement la gestion générale des aliments et des substances.
Influences environnementales
Facteurs d’influence potentiels
Bon à savoir
Une gestion consciente des facteurs environnementaux contribue à un apport équilibré en micronutriments et peut influencer positivement la gestion de certains aliments ou substances.
Activité physique
Facteurs d’influence potentiels
Un manque ou un excès d’exercice peut influencer l’apport en micronutriments ainsi que les besoins individuels en micronutriments et potentiellement être lié à des problèmes digestifs.
Bon à savoir
L’exercice régulier peut contribuer à un apport équilibré en micronutriments et soutenir les fonctions naturelles du corps.
Génétique Âge
Facteurs d’influence potentiels
Les prédispositions individuelles et les processus de vieillissement peuvent affecter l’équilibre des micronutriments et potentiellement être liés au développement d’intolérances.
Bon à savoir
Une approche individuelle peut aider à adapter l’apport en micronutriments aux besoins personnels et à prendre en compte les fonctions naturelles du corps.
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Nous sommes à ta disposition du lundi au vendredi de 9h00 à 16h00.
En fonction des résultats, fais préparer ta formule nutritive sous forme de gélules et fais-la livrer directement chez toi.
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Une intolérance alimentaire survient lorsque certains aliments ou ingrédients ne peuvent être que partiellement traités par l’organisme. Contrairement à une allergie, le système immunitaire n’est que peu ou pas impliqué. Souvent, des facteurs génétiques ou métaboliques influencent le profil de tolérance personnel et déterminent quel régime alimentaire fonctionne bien individuellement.
Fréquemment, les individus rapportent une sensation d’inconfort gastrique ou de malaise après avoir consommé certains aliments. De telles réactions peuvent survenir plusieurs heures plus tard et ne sont pas toujours clairement attribuables. Néanmoins, une auto-observation attentive peut fournir de précieuses indications sur les aliments particulièrement bien tolérés individuellement.
Dans les cas de sensibilités alimentaires (intolérances), l’organisme réagit de manière plus sensible que d’habitude à certains aliments. Des exemples fréquents incluent les sensibilités au lactose, au gluten ou à divers additifs. Les signes typiques peuvent inclure une sensation d’inconfort gastrique, des ballonnements ou un malaise survenant quelques heures après l’ingestion et souvent difficiles à attribuer directement.
Les micronutriments assument diverses fonctions dans l’organisme et peuvent soutenir des processus tels que le métabolisme énergétique ainsi que la défense immunitaire endogène. Étant donné que nombre de ces substances essentielles ne sont pas produites de manière autonome, il est recommandé de veiller à une alimentation variée avec suffisamment de vitamines et de minéraux. Cela permet de renforcer le bien-être personnel et de promouvoir un équilibre corporel.
Vous pouvez commander nos tests rapidement et facilement dans notre boutique en ligne. Sélectionnez le test souhaité, ajoutez-le au panier et suivez les instructions pour passer à la caisse. Une fois la commande passée, vous recevrez une confirmation par e-mail avec des informations supplémentaires sur le traitement ainsi que votre feuille d’envoi à imprimer vous-même.
Oui, nos tests sont également disponibles pour les animaux de compagnie. Nous proposons des tests spécifiques adaptés aux animaux domestiques. Visitez notre boutique en ligne pour en savoir plus.
Nous avons besoin de 10 à 20 de vos cheveux, la longueur des cheveux n’ayant pas d’importance. Il est important que les cheveux soient propres et secs. Alternativement, d’autres poils corporels peuvent être utilisés si les cheveux ne sont pas disponibles.
Les cheveux teints ou traités chimiquement n’influencent pas les résultats du test et peuvent être utilisés.
Nos résultats sont présentés de manière claire et compréhensible.
Si vous avez néanmoins des questions, notre équipe de nutritionnistes se tient à votre disposition à tout moment par e-mail ou par téléphone. Vous pouvez facilement réserver un rendez-vous de consultation ici, n os nutritionnistes se feront un plaisir de vous aider.
Nous soulignons expressément que les tests et contenus proposés sur www.medicross.com :
ne sont pas conçus comme un diagnostic in vitro au sens du règlement (UE) 2017/746 (IVDR),
ne constituent pas un diagnostic médical et ne le remplacent pas,
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Pour toute question ou préoccupation de santé, il convient toujours de consulter un médecin. Les résultats et informations fournis sur www.medicross.com ne servent qu’à titre d’orientation générale et ne remplacent pas les conseils ou traitements professionnels.
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Toutes les images de produits et illustrations utilisées sur notre site web sont purement symboliques et n’ont aucune prétention diagnostique ou scientifique.
Veuillez noter que les substances marquées d’un ¹ dans notre évaluation de test ne peuvent être prises en compte que moyennant un supplément. Lors de votre commande, vous aurez la possibilité de sélectionner cette option supplémentaire et d’inclure ainsi les substances concernées dans votre analyse personnelle.
² Sources :
Bischoff SC. Intolérances alimentaires du tractus digestif – Partie 2 : Intolérances alimentaires. Internist (Berl). 2022;63(3):281–290. doi:10.1007/s00108-021-01257-w. Disponible sur : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35138431/
NDR. Carence en vitamine D : symptômes, causes et conséquences. Publié le 13.02.2025. Disponible sur : https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Vitamin-D-Mangel-Nahrungsergaenzungsmittel-koennen-Symptome-verhindern,vitamindmangel101.html
EurekAlert! Des milliards de personnes dans le monde consomment des quantités insuffisantes de micronutriments cruciaux pour la santé humaine. Publié le 29.08.2024. Disponible sur : https://www.eurekalert.org/news-releases/1056003
Passarelli S, et al. Estimation mondiale des carences en micronutriments alimentaires : une analyse de modélisation. Lancet Glob Health. 2024;12(10):e1590–e1599. doi:10.1016/S2214-109X(24)00276-6. Disponible sur : https://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(24)00276-6/fulltext
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Certaines personnes remarquent des changements dans leurs sensations corporelles après certains repas. Les besoins individuels en vitamines et en minéraux peuvent jouer un rôle, tout comme les réactions personnelles aux aliments et autres substances.